РУС БЕЛ ENG

Организация питания

 


Совет по питанию

Председатель Совета по питанию - Кохова Н.П., директор гимназии

Члены Совета по питанию:

  • Емельянова-Романовская С.П., заместитель директора по учебной работе, ответственная за организацию питания.
  • Килевая И.П. - заместитель директора по АХР
  • Резникова Е.Г. - ответственная за бесплатное питание
  • Корнеева Е.В.
  • Головач Е.В.
  • Червякова Е.С.

План работы Совета по питанию

Тема

Мероприятия по реализации темы

Срок исполне-ния

Ответственные

Организация питания

Анализ работы Совета по питанию за 2020/2021 учебный год

сентябрь

Кохова Н.П.

Организация питания

Рассмотрение плана работы Совета по питанию на 2021/2022 учебный год

сентябрь

Кохова Н.П.

Организация питания

Контроль состояния холодильного и технологического оборудования

сентябрь

Килевая И.П.

Организация питания

Контроль организации бесплатного питания

октябрь

Резникова Е.Г.
Ляшук Т.В.

Организация питания

Контроль организации диетического питания

октябрь

Резникова Е.Г.

Организация питания

Контроль выполнения дежурными учителями гимназии функциональных обязанностей в ходе дежурства в столовой и буфете

октябрь

Червякова Е.С.

Организация питания

Контроль организации горячего питания учащихся гимназии в период школьного оздоровительного лагеря

ноябрь

Емельянова-Романовская С.П.

Организация питания

Контроль соблюдения учащимися графика посещения столовой

ноябрь

Кохова Н.П.

Соблюдение санитарных норм и правил организации питания
Контроль соблюдения норм хранения продуктов питания, санитарно-гигиенических норм при организации питания учащихся

ноябрь

Ляшук Т.В.

Организация питания
Контроль организации работы классными руководителями по увеличению охвата горячим питанием учащихся
декабрь Корнеева Е.В.
Организация питания Результаты анкетирования родителей и учащихся X-XI классов по вопросам организации питания декабрь  
Соблюдение санитарных норм и правил организации питания Контроль организации горячего питания учащихся гимназии в период школьного оздоровительного лагеря декабрь
Емельянова – Романовская С.П.
Организация питания
Контроль работы пищеблока в соответствии с графиком работы
январь Ляшук Т.В.
 
Соблюдение санитарных норм и правил организации питания Контроль организации горячего питания учащихся гимназии в I полугодии 2021/2022 учебного года январь Емельянова-Романовская С.П.
Организация питания Проверка весового оборудования январь Килевая И.П.
Организация питания Контроль своевременности подачи заявок согласно перспективного меню и их удовлетворения февраль Ляшук Т.В.
Соблюдение санитарных норм и правил организации питания Контроль соблюдения перспективного меню, разнообразия блюд по дням недели февраль Резникова Е.Г.
Организация питания Контроль за размещением информации по организации питания и конкурса по питанию февраль Червякова Е.С.
Организация питания Контроль состояния холодильного и технологического оборудования март Килевая И.П.
Формирование навыков культуры питания Итоги проведения конкурса на лучшую организацию питания среди классных коллективов V-XIклассов март Резникова Е.Г.
Организация питания Отчет классных руководителей о питании учащихся март Корнеева Е.В.
Формирование
навыков культуры
питания
Контроль организации наглядной агитации по выработке навыков культуры питания и здорового образа жизни
апрель Емельянова-Романовская С.П.
Соблюдение санитарных норм и правил организации питания
Контроль организации горячего питания учащихся гимназии в период школьного оздоровительного лагеря апрель Емельянова-Романовская С.П.
Формирование навыков культуры питания Контроль проведения классных часов по вопросам культуры питания в III-VIIклассах апрель
Резникова Е.Г.
Ляшук Т.В.
Соблюдение
санитарных норм и
правил организации
питания
Отчет о проведении рейдовых проверок
организации и качества питания
май Червякова Е.С.
Организация питания Контроль внедрения прогрессивных форм обслуживания в столовой май Корнеева Е.В.
Состояние и развитие материально- технической базы пищеблока Контроль выполнения перспективного плана по обеспечению материально - технической базы пищеблока май
 
Емельянова-Романовская С.П.
Организация питания Контроль питания учащихся в оздоровительный летний период июнь
Емельянова-Романовская С.П.
Ляшук Т.В.